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Estrogonofe Cremoso com Toque Especial de Queijo Derretido!

Uma versão irresistível do clássico estrogonofe, combinando cremosidade com o sabor marcante do queijo derretido. Perfeito para deixar cada garfada ainda mais especial!

Autor: Mario Araujo em 02/03/2025 | 3 minutos de leitura

Uma receita especial de estrogonofe de frango com queijo derretido. Veja a seguir após a imagem!
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Estrogonofe com queijo derretido

📝 Ingredientes:

  • 500g de filé de frango ou carne em tiras

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado (opcional)

  • 2 colheres (sopa) de ketchup

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 1 lata de creme de leite

  • 150g de queijo muçarela ralado ou em cubos

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Salsinha picada para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo:

  • Aqueça a manteiga e o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.

  • Adicione as tiras de frango ou carne e refogue até ficarem douradas. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • Acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon, misturando bem.

  • Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar ao molho.

  • Coloque o queijo muçarela e misture até derreter completamente, deixando o estrogonofe ainda mais cremoso.

  • Finalize com salsinha picada e sirva com arroz branco e batata palha.

  • Essa versão especial com queijo derretido traz um toque extra de sabor e cremosidade ao seu estrogonofe. Bom apetite!

💡 Essa versão especial com queijo derretido traz um toque extra de sabor e cremosidade ao seu estrogonofe. Bom apetite!

⚡ Dica: Para um Estrogonofe Cremoso com Queijo Derretido ainda mais irresistível, acrescente queijo parmesão ralado ao final do preparo para um sabor extra. Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite tradicional por creme de leite light e opte por queijo muçarela reduzido em gordura para manter a cremosidade sem pesar no prato!
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Dicas para Deixar Seu Estrogonofe com Queijo Ainda Mais Irresistível

Quer transformar seu estrogonofe em um prato ainda mais cremoso e cheio de sabor? Confira essas variações e truques para deixá-lo irresistível!

✅ Cremosidade extra – Acrescente uma colher de requeijão ou creme de leite fresco para deixar o molho ainda mais encorpado e aveludado.

✅ Toque especial de sabor – Adicione um toque de noz-moscada ou páprica defumada para realçar os temperos e trazer um sabor sofisticado.

✅ Recheio surpreendente – Misture cubinhos de queijo muçarela ou provolone ao final do preparo para um efeito gratinado irresistível.

✅ Mais sabor e textura – Inclua champignon fresco salteado na manteiga para um toque especial e um sabor mais intenso.

✅ Versão mais leve – Substitua o creme de leite tradicional por iogurte natural ou creme de leite light para uma opção mais equilibrada.

✅ Toque aromático – Experimente adicionar um fio de vinho branco seco ao refogar a carne para um aroma refinado.

✅ Finalização perfeita – Sirva com batata palha crocante, queijo parmesão ralado ou salsinha fresca picada para um acabamento incrível.

Com essas dicas, seu Estrogonofe Cremoso com Queijo Derretido vai ficar ainda mais gostoso e irresistível!

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Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Estrogonofe Cremoso com Queijo 

Uma porção média (aproximadamente 200g – 1 prato servido) contém cerca de:

✅ Calorias: 300-450 kcal
✅ Carboidratos: 10-20 g
✅ Proteínas: 25-35 g
✅ Gorduras: 15-25 g

🔍 Observações:
Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de creme de leite, queijo e carne escolhidos. Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite tradicional por iogurte natural, use queijo branco no lugar de queijos mais gordurosos e escolha cortes magros de carne, como filé de frango ou patinho bovino.

O Estrogonofe Cremoso com Queijo é uma explosão de sabor, unindo a cremosidade do molho tradicional com a irresistível textura do queijo derretido. Para um toque especial, experimente adicionar um fio de vinho branco ao preparo ou finalizar com salsinha fresca e queijo parmesão ralado. Aproveite essa delícia fácil de fazer e cheia de sabor!
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Estrogonofe Cremoso com Queijo: Sabor Intenso e Irresistível

O estrogonofe cremoso com queijo é a escolha perfeita para quem deseja um prato clássico com um toque extra de sabor. Com um molho encorpado e textura aveludada, ele combina a suculência da carne com a cremosidade do creme de leite e o derretimento irresistível do queijo, criando uma experiência única a cada garfada.

Seu preparo é simples e prático: basta dourar a carne, adicionar os temperos, incorporar o creme de leite e finalizar com queijo derretido, garantindo um molho rico e saboroso. O segredo está no equilíbrio entre os ingredientes, proporcionando um estrogonofe macio, cremoso e cheio de sabor sem complicação.

Para um toque especial, experimente acrescentar um toque de mostarda dijon para realçar os sabores ou finalizar com queijo parmesão ralado para um acabamento ainda mais marcante. Seja para um almoço especial, um jantar aconchegante ou um momento de indulgência, esse estrogonofe cremoso com queijo vai conquistar todos os paladares. Prepare-se para os elogios e para repetir essa delícia muitas vezes!

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