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Panquecas Americanas Irresistíveis com Frutas Frescas e Mel Dourado

Saborosos discos de massa fofinha, cobertos com uma mistura de frutas frescas.
Finalize com um toque de mel dourado para uma refeição perfeita.

Após a imagem confira Panquecas Americanas com Frutas e Mel: Um Toque Doce e Frutado no Seu Café da Manhã

Panquecas Americanas com Frutas Frescas e Mel Dourado

Ingredientes

Para as Panquecas:

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

  • 1 xícara de frutas frescas (morango, banana, mirtilo, maçã, etc.)

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para frutas como maçã ou pera)

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 ovo

  • 1 xícara de leite

  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Preparar a Massa das Panquecas: 

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

  • Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.

  • Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até combinar. Não mexa demais; a massa deve ficar um pouco empelotada.

Cozinhar as Panquecas:

  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

  • Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando círculos.

  • Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca e as bordas comecem a secar. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Preparar a Cobertura:

  • Lave e corte as frutas em pedaços pequenos. Se usar maçãs ou peras, você pode misturá-las com o suco de limão para evitar que escureçam.

  • Aqueça o mel levemente em uma panela pequena ou no micro-ondas para facilitar o despejo.

Montar e Servir:

  • Empilhe as panquecas em um prato.

  • Coloque as frutas frescas por cima das panquecas.

  • Regue com o mel dourado.

  • Sirva imediatamente e aproveite!

Dica: Essa receita é ideal para um café da manhã ou brunch especial. As panquecas ficam macias e saborosas, e a combinação de frutas e mel dá um toque fresco e doce.

Sugestões de Produtos para Panquecas Americanas com Frutas e Mel:

Manteiga Aviação: Adiciona uma riqueza cremosa e saborosa à massa das panquecas.

Leite Parmalat: Proporciona um resultado macio e um sabor suave.

Mel Apis: Ideal para um toque doce e natural ao finalizar as panquecas.

Frutas Frescas: Morangos, bananas, mirtilos e maçãs são perfeitos para uma cobertura fresca e vibrante.

Esses produtos são encontrados em supermercados e ajudam a criar panquecas deliciosas e irresistíveis. Bom apetite!

Além das panquecas, o mel Apis é excelente para várias receitas. Experimente usar em uma granola caseira para um café da manhã crocante, ou adicione ao iogurte para um lanche saudável e doce.

Mel também é ótimo para adoçar chás e bebidas, ou como um toque final em saladas e pratos assados.

Benefícios dos Ingredientes:

Benefícios dos Ingredientes para Panquecas Americanas com Frutas e Mel:

Farinha de Trigo: Fornece estrutura e consistência, garantindo panquecas fofinhas e com a textura ideal.

Manteiga: Adiciona uma riqueza cremosa à massa, resultando em panquecas suaves e saborosas.

Leite: Contribui para a maciez da massa e proporciona um sabor leve e suave.

Mel: Fonte de antioxidantes e vitaminas, oferece um toque doce natural e complementa as frutas frescas.

Frutas Frescas: Adicionam um frescor nutritivo, além de serem ricas em vitaminas, minerais e fibras.

Esses ingredientes trabalham em conjunto para criar panquecas deliciosas, equilibrando sabor, textura e benefícios nutricionais.

Valor Energético das Panquecas Americanas com Frutas e Mel:

Uma porção (aproximadamente 2 panquecas) tem cerca de:

Calorias: 200-300 kcal
Carboidratos: 30-40 g
Proteínas: 4-6 g
Gorduras: 8-12 g

Esses valores podem variar com base na quantidade de manteiga, leite e frutas utilizadas. A combinação dos ingredientes e o método de preparo influenciam diretamente o perfil nutricional das panquecas.

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Resumo Final da receita

Esta receita de panquecas americanas com frutas e mel é perfeita para um café da manhã ou brunch especial. Com uma combinação de massa leve e macia, coberta com frutas frescas e um toque de mel, essas panquecas oferecem um equilíbrio delicioso entre sabor e frescor.

Prepare a massa e cozinhe até obter panquecas douradas e fofinhas. Cubra com frutas vibrantes e regue com mel para um toque doce e natural.

Escolha ingredientes de qualidade, como o leite Parmalat e frutas frescas, para garantir o melhor sabor e resultado.

Cada porção de panquecas tem cerca de 200-300 calorias, proporcionando uma refeição saborosa e nutritiva. Experimente e desfrute desse café da manhã delicioso e reconfortante!

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