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Sequilho de Leite Condensado e Limão: Sabor Incrível, Fácil de Fazer e Super Rende!

O Sequilho de Leite Condensado e Limão é uma receita simples e deliciosa, que combina o sabor doce do leite condensado com o toque cítrico do limão. Perfeito para quem busca uma sobremesa prática, saborosa e que rende bastante.

Autor: Mario Araujo em 21/10/2024 | 3 minutos de leitura

Uma receita de sequilho de leite condensado e limão, confira a seguir!
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Sequilho de leite condensado e limão

Ingredientes 

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara de chá de amido de milho

  • 1/2 xícara de chá de açúcar

  • 1/4 de xícara de chá de suco de limão

  • Raspas de 1 limão

  • 1 ovo

  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o amido de milho, o açúcar, o suco de limão, as raspas de limão, o ovo e a essência de baunilha (se estiver usando).

  2. Misture bem até formar uma massa homogênea e maleável. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho para dar ponto.

  3. Modele a massa em bolinhas pequenas ou em formato de sequilhos e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

  4. Com um garfo, aperte ligeiramente as bolinhas para dar o formato tradicional do sequilho.

  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os sequilhos fiquem levemente dourados nas bordas.

  6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva!

Dica: Para um toque extra de sabor, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sequilhos antes de servir.
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Dicas para Deixar o Sequilho de Leite Condensado e Limão Ainda Mais Irresistível

Experimente algumas variações que vão tornar este sequilho ainda mais delicioso e sofisticado:

  • Adicione coco ralado: Misture coco ralado na massa para um sabor tropical e uma textura ainda mais macia.

  • Use leite de coco: Troque uma parte do leite condensado por leite de coco para um toque exótico e cremoso.

  • Incorpore um toque de baunilha: Adicione essência de baunilha à receita para um sabor mais suave e aromático.

  • Polvilhe açúcar de confeiteiro ou raspas de chocolate branco: Ao final, cubra os sequilhos com açúcar de confeiteiro ou raspas de chocolate branco para um toque visual e saboroso.

  • Use suco de laranja: Para um sabor mais cítrico, substitua uma parte do suco de limão por suco de laranja.

Essas pequenas mudanças vão deixar seu sequilho ainda mais irresistível e perfeito para diferentes ocasiões!

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Valor Energético do Sequilho de Leite Condensado e Limão

Uma porção média de sequilho de leite condensado e limão (cerca de 30 g) contém aproximadamente:

  • Calorias: 100-120 kcal

  • Carboidratos: 15-18 g

  • Proteínas: 1-2 g

  • Gorduras: 4-6 g

Observações:

O valor calórico pode variar dependendo da quantidade de açúcar e manteiga utilizada na receita.

Para uma versão mais leve, substitua a manteiga por óleo de coco ou manteiga light.

Adicionar ingredientes como coco ralado ou chocolate branco pode aumentar o teor calórico, mas também acrescenta sabor e sofisticação.

Para equilibrar a refeição, sirva o sequilho com uma xícara de chá ou café sem açúcar, tornando a sobremesa ainda mais saborosa sem comprometer a dieta.

Este sequilho é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida, leve e cheia de sabor!
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Resumo do Sequilho de Leite Condensado e Limão

O Sequilho de Leite Condensado e Limão é uma sobremesa irresistível, simples de preparar e perfeita para quem busca algo leve, doce e refrescante. A combinação do sabor suave do leite condensado com o toque cítrico do limão resulta em uma textura crocante por fora e macia por dentro, ideal para qualquer ocasião.

O preparo é rápido: misture os ingredientes, modele os biscoitos e asse até dourar. Para um toque extra, adicione raspas de limão ou um pouco de coco ralado à massa, criando uma explosão de sabor. Sirva com um chá ou café para uma experiência ainda mais deliciosa.

Essa receita oferece várias opções de personalização, como o uso de essências ou recheios variados, tornando-a ainda mais versátil. O Sequilho de Leite Condensado e Limão se destaca como uma excelente opção para quem deseja surpreender com uma sobremesa saborosa, que agrada tanto crianças quanto adultos. Perfeita para festas, encontros e até para um simples momento de indulgência.
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